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商品描述：
產(chǎn)品說明：
淀粉酶負(fù)責(zé)水解淀粉，主要包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。β-淀粉酶(EC 3.2.1.2) 從淀粉的非還原端切開α-1,4 糖苷鍵，生成葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、糊
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產(chǎn)品簡介：
PPO（EC1.10.3.1）是一種廣泛存在于植物體內(nèi)的含銅的氧化酶，能使一元酚和二元酚氧化產(chǎn)生醌，從而引起褐化，與果蔬加工、茶葉品質(zhì)和組培等密切
商品描述：
產(chǎn)品簡介：
S-PPO 主要來源于土壤微生物、植物根系分泌物及動植物殘體分解釋放，催化土壤中芳香族化合物氧化成醌，醌與土壤中蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、礦物
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